Douglas Laing’s Old Particular Caol Ila 12Y

Al naso predominano sentori di “foglie umide, terra calda e fumo”, con nuance marine e iodate, emergono però anche lievi accenni di buccia di limone, vaniglia, erbe da giardino e un tocco di liquirizia.

Al palato è corposo, denso e oleoso, con un perfetto equilibrio tra caramello dolce e note medicinali (tipiche di Islay). Accenni di crema, zenzero e una intensa affumicatura marina compaiono dopo la deglutizione.

Il finale è lungo e persistente, combina sapore dolce e affumicatura, con un accenno di alga marina.

Distillato a gennaio 2011, imbottigliato a maggio 2023

Provenienza: SCOZIA