Douglas Laing Old Particulary distilled at Caol Ila 12 years

È un’attenta selezione di Malti provenienti da tutta la Scozia, in accordo con la rigorosa filosofia di scelta stabilita dal fondatore Fred Douglas Laing. Ogni Whisky proviene da una botte singola, e non subisce alcun processo di colorazione o di filtrazione a freddo; in questo modo, non va perso nulla di quanto gli oli essenziali e gli enzimi possono donare al distillato. I prodotti della linea Old Particular sono imbottigliati a tre differenti gradazioni alcoliche, in funzione della specificità di ogni singolo Malto. Il risultato, veramente straordinario, è quello di offrire agli appassionati un’esperienza di degustazione paragonabile a quella che si può effettuare direttamente dalla botte nella distilleria di provenienza.

Naso in tipico stile Islay torbato. In bocca entra dolce e torbato con orzo affumicato e fragrante pane tostato. Finale torbato e speziato.

PRODUZIONE 327 BOTTIGLIE