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Le isole Orcadi, tra il Mare del Nord e l’Oceano Atlantico, sono un luogo leggendario nel mondo dello scotch whisky, in cui mito e realtà spesso si confondono. Il Cask Orkney di AD Rattray è un single malt di una distilleria non dichiarata delle Orcadi maturato per 15 anni in barili ex-bourbon.
L’aroma è complesso e morbido, con mela verde, noce moscata, spezie del legno, sale e un lieve cenno di affumicato.
Al palato sentori di toffee, pesche e albicocche, con una texture vellutata e un fumo morbido in sottofondo.
Il finale è lungo, secco, complesso e molto bilanciato.
Provenienza: SCOZIA