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Costruita nel 1898 vicino alla sorgente Cardnach, nello Speyside, la distilleria Knockando deve il suo nome al termine gaelico Cnoc-an-dhu, ossia piccola collina nera. L’acqua pura di tale sorgente è uno dei caratteri distintivi di questi Scotch Whisky e Single Malt che vengono invecchiati secondo un metodo definito vintage, ossia senza una data specifica, ma esaminando se ogni singolo caso abbia raggiunto il giusto grado di maturazione o meno.
Una delle particolarità che distingue la distilleria Knockando dalle altre, oltre alla delicatezza dei suoi single malt, è l’anno di distillazione presente sull’etichetta insieme agli anni di invecchiamento ricevuti.
Il Knockando 15 Years Old è invecchiato in un mix di botti ex-sherry ed ex-bourbon fino al suo imbottigliamento al 43% vol.
Provenienza: SCOZIA