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Il rum Cardenalito 9 è un blend di distillati di 9-10 anni accuratamente selezionati da paesi dell’America Centrale come Panama, Costa Rica, Guatemala, Repubblica Dominicana e Guyana. Dopo l’importazione, il rum viene maturato e affinato in botti di rovere e ciliegio nei magazzini in Italia. Grazie alle speciali tecniche di invecchiamento, alla qualità delle botti e al microclima unico della regione, è possibile esaltare in modo significativo i sapori del rum.